Notera: Trots att The Singapore EDITION är ett av våra partnerhotell där vi kan erbjuda unika förmåner, rabatter och VIP-status, så är denna recension skriven av oss utan hotellets inflytande och alla våra åsikter är våra egna.

EDITION är ett av världens just nu mest trendiga lyxhotellvarumärken. Det är trendigt, pulsigt, stilrent och techigt, men samtidigt lyxigt. Vi har länge varit stora fans av andra EDITION-hotell världen runt, som The Barcelona EDITION, The Bodrum EDITION och The Shanghai EDITION. I november 2023 öppnade The Singapore EDITION — ett av Singapores nyaste lyxhotell, och vi har nu äntligen besökt hotellet. Vi har innan vårt besök haft flera av våra kunder här och samtliga har varit nöjda med sina vistelser. 

The Singapore EDITION är ett mycket trevligt tillskott till stans hotellscen och ett som vi varmt rekommenderar. I den här recensionen kommer vi berätta allt du behöver veta om upplevelsen och att bo på The Singapore EDITION. 

Introduktion till varumärket EDITION & The Singapore EDITION

EDITION-varumärket är ett samarbete mellan Ian Schrager, hotellpionjären bakom den ikoniska Studio 54-nattklubben och Marriott, en av världens största hotellgrupper. Det här samarbetet tar Schrager’s signaturupplevelser av personliga, intima och unika hotellupplevelser och kombinerar det med Marriotts långa erfarenhet av att driva lyxhotell i världsklass. 

EDITION tar det traditionella lyxhotellet och ger det en ny, mer modern tappning. Det som utmärker EDITION är att hotellen ofta är en destination i sig, med stort fokus på bra restauranger och trendiga barer. Man försöker alltid anpassa sig efter den stad och kultur som hotellet ligger på och det är vanligt att hotellets restauranger och barer blir lika populära bland lokalbefolkningen som bland hotellgästerna. EDITION finns nu tvärs jordklotet — med hotell som The New York EDITION, The Barcelona EDITION och The Reykjavik EDITION. 

Utseendet och känslan på EDITION-hotellen kännetecknas av en sofistikerad, modern look. Signaturinslag i deras design handlar om rena linjer, lyxiga material, neutrala färger och genomtänkta designdetaljer som skapar en varm och inbjudande atmosfär. Man satsar mycket på fina designinslag och grönska på hotellen, och försöker genom detta mixa utomhus-och-inomhusmiljön. Denna stil är något man kommer känna igen oavsett om man besöker EDITION i Singapore eller i Barcelona.

The Singapore EDITION är det senaste tillskottet till det prestigefyllda varumärket och är dessutom varumärkets första hotell i Sydostasien. Hotellet ligger perfekt beläget på Orchard – med gångavstånd till Singapores bästa shopping vid Orchard Road, restaurangupplevelser, samt fantastiska UNESCO-märkta Singapore Botanical Gardens.

Ankomst till The Singapore EDITION & Incheckning

Redan när bilen körde upp till hotellet kändes det som att man var på ett EDITION. Vid hotellets entré möts man av mycket grönska mot EDITIONs signaturblend av neutrala färger.

Så fort vi kom till hotellet stod personalen med ett brett leende och tog emot oss — och lastade snabbt av våra väskor från bilen och ledde oss till incheckningsdisken. Incheckningen är i mina ögon en viktig process då det sätter tonen för hur vistelsen kommer att se ut. Ett första intryck.

Vi blev välkomnade med en alkoholfri drink från hotellets cocktailbar, en flaska vatten och en iskall handduk, vilket var väldigt uppskattat med tanke på att det var 30 grader ute och mycket fuktigt.

I och med att vi hade bokat vår vistelse via Marriott STARS förklarade personalen vilka förmåner som ingick i vistelsen. STARS-förmånerna på det här hotellet var frukost för två, $100 hotellkredit, tidig checkin, sen checkout och uppgradering vid tillgänglighet samt välkomstgåva.

Vi fick också veta att vi hade blivit uppgraderade från rummet vi hade bokat, en Superior King, till en Garden Premier King med en fantastisk utsikt över hotellets massiva trädgård.

På väg till vårt rum gick vi förbi hotellets allmänna ytor som hade mycket grönt i sig. Det var alltid många gäster i allmänna ytorna.

Rum på The Singapore EDITION

The Singapore EDITION har strax över 200 rum och sviter på hotellet. På hotellets hemsida kan man få en översikt över alla rumskategorier. Det största som skiljer sig rummen åt är utsikten. Samtliga rum här är rymliga, och de minsta rummen ligger på runt 40 kvadratmeter. Det som kännetecknar hotellets rum är att de alla är väldigt moderna och stilrena, samt att rummet känns väldigt digitalt. Det innebär att man genom knappar vid sängsatsen enkelt kan mörklägga rummet, eller kontrollera lamporna. TVn är också uppkopplad och man kan enkelt streama sitt eget content via Chromecast. I samtliga rum ingår självklart housekeeping två gånger om dagen med turndown service på kvällen.

Den här gången bodde vi i en Garden Premier King som vi verkligen gillade. Det som kännetecknar rummet är kanske inte särskilt förvånande med tanke på namnet — men det är just utsikten över den expansiva trädgården som hotellet har på sin innergård.

Låt oss kort gå igenom hur rummet ser ut. Det första man ser när man kommer in i rummet är ett gäng garderober med mycket utrymme att förvara sina saker på. Till höger hittar man det stora och stilrena badrummet med en massiv regndusch och badkar. Hotellet har också en japansk toalett med uppvärmd toalettstol.

En av de bästa sakerna med EDITION-hotellen är att de har sina bad-och-hudvårdsprodukter från lyxiga Le Labo. Även här fanns det stora flaskor med Le Labo-shampoo, badtvål och hudkräm.

I sovrummet hittar man en King Size-säng och vid sidan av sängen finns det kontroller för att reglera ljusstyrkan i rummet, samt för att dra för heltäckningsgardinerna. Det vi verkligen gillade med hotellet var att det var flera ”lager” av heltäckning vilket innebär att det inte kom in något ljus alls. Sovrummet i sig är ganska rymligt med en fåtölj och ett köksbord. På bild nedan ser vi även den smarta TVn där man kunde streama sitt eget content om man så önskade det.

På bordet stod det också en trevlig välkomstgåva från hotellet i och med att bokningen är gjord via Marriott STARS – med lemon curd-tarter, kakor samt färsk frukt.

Det som kännetecknar just denna rumskategori är som sagt utsikten över hotellets innergård, som snarare känns som en mindre botanisk trädgård. Vi har försökt ta en bild på den nedan.

Vi gillar verkligen rummen på EDITION – det stilrena ekgolvet, de neutrala färgerna och de stora fönstrena med trevlig utsikt lyfter verkligen rummen till en ny nivå. Det som blir intressant att följa är om rummen lyckas hålla sig fräscha över tid, då nackdelen med neutrala färger och mycket vitt är att skavanker syns mycket tydligare och således blir svårare att dölja.

Mat & Dryck på The Singapore EDITION

En stor del av EDITION som varumärke handlar om att erbjuda fantastiska mat-och dryckesupplevelser som gör hotellets restauranger lika intressanta för lokalbefolkningen som för hotellgästerna. Här är Singapore EDITION inget undantag. Det som är värt att notera är att Singapore är en väldigt trevlig matstad generellt, och vi tycker att den bästa maten egentligen hittas på hawker centres och på mer avslappnade restauranger. Vi lägger därför lite mindre vikt på hotellets matutbud än vad vi hade gjort på andra destinationer.

Hotellet har fyra olika mat-och-dryckställen:

• FYSH är hotellets signaturrestaurang som drivs av den australienska kocken Josh Niland. Konceptet här är ett seafood steakhouse med stort fokus på hållbart fiske. Det här är även restaurangen där frukosten serveras, men då med ett internationellt frukostkoncept
• PUNCH ROOM är hotellets signaturbar med trendig inredning och fokus på cocktails och enklare tilltugg
• LOBBY BAR är hotellets lobbybar, som precis som för andra EDITION-hotell agerar som hotellets hjärta, och där gäster och lokalbefolkningen möts i en charmig miljö — även här med fokus på dryck och enklare tilltugg
• THE ROOF är hotellets poolbar som ligger på rooftopen och finns i anslutning till deras poolområde. Här serveras det typisk poolmat som enklare asiatiska förrätter

Middag på FYSH

Vi åt middag på FYSH en av kvällarna för att testa hotellets signaturrestaurang. Konceptet är spännande: det är ett seafood steakhouse där man försökt återskapa många traditionella rätter från ett steakhouse – fast där man använt sig av så mycket av fisken som möjligt, i linje med deras fokus på hållbart fiske.

Vi åt en rad olika rätter under besöket. Tyvärr blev många av bilderna rätt mörka då restaurangen har mysbelysning under middagen.

Vi började med tre olika smårätter:

• Dhufish Head Terrine Toast – En terrine som var gjord på en australiensk vitfisk som serverades med senap och pickles
• Dry-Aged Mooloolaba Yellowfin Tuna Tartare – En hängmörad tonfisktartar som serverades med skal gjorda på fiskskal
• Hokkaido Sea Urchin Crumpet – En kaka på sjöaborre som serverades med smör och gräslök

Vi tyckte att samtliga rätter var goda – men ingenting stod ut smakmässigt och vi tyckte att det saknades lite djup i smakerna. Av dessa rätter var det tonfisktartaren som vi tyckte om allra mest.

Näst på tur var en tappning på en klassisk Singaporeansk curry puff, en empanada som man hade gjort på svärdfisk och som serverades med en stark yoghurtsås. Den var god och yoghurten lyfte rätten mycket.

Näst på tur var den godaste rätten på hela kvällen. Det här var en tappning på en bolognese, fast gjord med grillad indonesisk bläckfisk där man hade gjort en nduja på tonfisk. I vanliga fall är nduja en bredbar salami gjord på griskött och är dessutom ganska stark i smaken. Vi tyckte att denna rätt var en 10/10. Man blandar ihop den likt en bolognese så smakerna får gifta sig, och här tyckte vi att det blev en rejäl smakexplosion. Bläckfisken var perfekt tillagad och sältan och hettan från ndujan var pricken över i:t.

Därefter fick vi in malaysisk hummer med nudlar i en fyllig hummerbuljong. Vi tycker att den här rätten var helt okej – mest för att den var väldigt fiskig i smaken vilket vi inte är något större fan av. En smaksak.

Slutligen fick vi in kvällens huvudrätt. Det var en glaserad svärdfisk som man hade hängmörat i två veckor som serverades med kryddad morot och en hasselnöts-och dadelkräm. På sidan fick vi även en av restaurangens mest populära sidorätter – salt & vinäger-lökringar. Svärdfisken var otroligt intressant i smaken och konsistensen – verkligen lik en trevlig köttbit. Sammantaget var denna rätt mycket god.

Och till att avsluta fick vi en Yuzushu Parfait – med en isyoghurtbotten tillsammans med en mangosorbet och yuzukräm. Vi tyckte personligen att det enda denna smakade var syra utan balans, så denna gick tyvärr inte hem för vår del.

Överlag tyckte vi att FYSH var en trevlig restaurang och definitivt värd ett besök — mest för att konceptet är annorlunda och att det var roligt att testa ett steakhouse med fiskinriktning. Med det sagt tyckte vi att maten var en blandad kompott – det var två rätter som stod ut för oss och det var bläckfisken och huvudrätten. De andra rätterna var goda men inte mycket mer än så. Servicen på restaurangen var mycket trevlig och på tårna. Det var kul att prova restaurangen men det är heller ingen restaurang som får ett återbesök från oss.

Frukost på FYSH

På FYSH serveras också frukosten. Man får alltid frukost på EDITION om man bokar via Marriott STARS. Personligen är jag ett väldigt stort fan av Singapore EDITIONs frukost. Konceptet är grymt bra. Man får välja två stora rätter från en a-la-cartemeny och i tillägg till detta kan man beställa obegränsat med dryck och dessutom plocka från en enklare, men högkvalitativ buffe.

Vi börjar med att gå igenom buffén – utbudet var som sagt ganska litet men var ett perfekt komplement till a-la-carte-menyn.

Det fanns ett trevligt utbud av väldigt gott bröd och bakverk. Vår erfarenhet av hotellfrukostar runt om Asiens lyxhotell är att bakverken ofta blir lite mjuka och inte särskilt frasiga av luftfuktigheten, men här var allting vi åt, även croissanten frasig och färsk.

Därutöver hittade man också rökt fisk, vilket kanske inte är så konstigt då FYSH i grunden är en fiskrestaurang. Det fanns också frukt, nötter, granola, yoghurt och enklare sallader samt ost och chark att välja på.

Utöver detta hade man som sagt en utförlig a-la-carte-meny att beställa från:

Man fick välja två rätter per person från ovan lista, och kunde i tillägg till detta också beställa kaffe och juicer från serveringspersonalen. Vi provade några olika rätter under vistelsen och tyckte alla var väldigt goda.

En av dagarna beställde vi deras starka biffnudlar, tillsammans med en side av tomater och avokado. Jättegoda nudlar med sönderfallande bitar av biff.

Vi provade också deras steak & egg som kom med chimichurri, och köttet var perfekt tillagat som medium. Även denna jättegod efter att man la till en gnutta salt.

En av de andra dagarna testade vi deras Singaporeanska laksa som är en traditionell rätt och serverades med hummer, kokt ägg och böngroddar. Även denna väldigt god om man gillar laksa-buljongen som är gjord på hummer.

Slutligen testade vi också deras omelette gjord på svart tryffel på grillat surdegsbröd. Jag tyckte den här var tråkigast av alla rätter jag beställde – ganska enkel i smaken, kändes tung och osaltad.

Sammantaget måste jag säga att vi var väldigt nöjda med frukosten på The Singapore EDITION. Frukostutbudet var väldigt högkvalitativt och vi gillar möjligheten till att beställa från en a-la-cartemeny som dessutom hade ett brett utbud av goda rätter. Enda minuspoängen vi ger till hotellets frukost är att de inte har baristakaffe utan kaffet kommer från maskin. Det smakade ändå ganska gott, men det var den enda nedsidan.

Hotellets barer – Punch Room & Lobby Bar

Hotellet har dessutom två olika trendiga barer. Det första är Punch Room som ligger på hotellets bottenvåning i en undangömd korridor, lite som en ”hidden speakeasy”. Här experimenterar man med många balla och annorlunda cocktails och är ett perfekt ställe att besöka innan middagsplanerna tar vid. Vi hann tyvärr inte ta någon drink här men hann se lokalen och den är verkligen cool.

I lobbyn hittar vi hotellets andra bar, The Lobby Bar, som både agerar som en knytpunkt för gäster men också serverar goda drinkar hela dagen. Även här har man satsat mycket på inredningen och baren är här upplyst i stilren neonrosa.

Det som står ut för mig på The Singapore EDITION är att man satsat mycket på att ha ett starkt utbud av både barer och restauranger. Många hotell har trevliga restauranger, men en stor skillnad är att miljön på The Singapore EDITION faktiskt är trevlig att hänga i och dessutom håller mat och dryck ganska hög nivå, helt klart bättre än det genomsnittliga hotellet. Vi tycker att frukosten var toppen, men tyckte att middagen hade kunnat vara bättre. Med det sagt är Singapore en fantastisk matstad och en som oftast upptäcks bäst utanför hotellrestauranger, så för vår del ser vi fortfarande EDITION som ett mycket bra alternativ i Singapore.

Poolen på The Singapore EDITION

På hotellets högsta våning hittar vi restaurangen The ROOF och hotellets poolområde. Poolen är öppen dagligen mellan kl 7 på morgonen och 22 på kvällen.

Vi kan ibland tycka att cityhotell har alldeles för små pooler och att det ofta blir överbefolkat. Det var dock inget problem på Singapore EDITION då poolen både var stor och att det fanns alltid gott om solstolar.

En trevlig touch var också att det fanns gratis solskydd att använda om man har glömt att ta med sig egen solkräm.

The Singapore EDITIONs Gym

I och med att hotellet är sprillans nytt så innebär det även att man har ett ultramodernt gym med de senaste maskinerna från Technogym.

Det fanns gott om cardiomaskiner i form av ellipticals, löpband och cyklar att nyttja. Samtliga maskiner var av senaste modell och hade således möjlighet att exempelvis streama Netflix direkt på skärmen.

Det fanns också ett brett utbud av maskiner att nyttja, samt fria vikter.

I ett avskilt rum hade man också tillgång till träningsbollar och kettlebells. Man kan med andra ord utan problem få till ett ordentligt träningspass när man bor på Singapore EDITION.

Service på The Singapore EDITION

Ett hotell kan vara vackert och ha trevliga rum, men om servicen inte hänger med så blir det ändå magplask. Det som jag tycker är trevligt med Singapore EDITION är att servicen genomgående är väldigt trevlig och genomtänkt utan att bli påträngande. EDITION som varumärke är inte ett hotell med överdriven service där någon konstant övervakar dig, men servicen är korrekt, trevlig och det känns okomplicerat att bo här. Samtliga personer på hotellet – från servitörerna på restaurangen till check-inpersonalen och housekeeping har alltid ett leende på läpparna och är villiga att hjälpa till.

Vi var helt enkelt ganska imponerade av Singapore EDITION och kan varmt rekommendera hotellet för den som letar efter ett modernt lyxhotell i Singapore.

Det bästa sättet att boka The Singapore EDITION

Det bästa sättet att boka en vistelse på The Singapore EDITION är via Marriott STARS. Genom att boka via Marriott STARS får du tillgång till unika rabatter som inte är tillgängliga för allmänheten, och dessutom får du en rad kostnadsfria VIP-förmåner under vistelse. Du tjänar dessutom poäng och nätter hos Marriott precis som vanligt. Du kan läsa mer om programmet här.

Följande förmåner ingår när du bokar The Singapore EDITION via Marriott STARS:

I tillägg till ovan förmåner har vi dessutom ofta rabatterade priser på The Singapore EDITION för vistelser längre än två nätter, med rabatter på upp mot 30%, och givetvis gäller ovan förmåner som vanligt i tillägg till rabatterna. 

Vi på Lyxresan Travels deltar i Marriott STARS och om du bokar via oss så gäller förmånerna ovan.

Sammanfattning 

The Singapore EDITION är det senaste tillskottet till den prestigefyllda EDITION-kedjan och är dessutom varumärkets första hotell i Sydostasien. Hotellet, beläget på Orchard Road, erbjuder en modern och lyxig vistelse med en sofistikerad design och en atmosfär som harmoniserar inomhus- och utomhusmiljöer. Med över 200 rymliga rum och sviter, toppmoderna faciliteter inklusive en stor pool, ett välutrustat gym och fyra olika mat- och dryckesställen, ger hotellet en komplett upplevelse.

EDITION:s restauranger och barer, som FYSH och Punch Room, erbjuder både internationella och lokala kulinariska upplevelser med fokus på hållbarhet och hög kvalitet. Hotellets service är genomgående professionell och vänlig, vilket ger en trevlig men inte påträngande upplevelse. Vi rekommenderar varmt The Singapore EDITION för den som letar efter ett modernt lyxhotell i Singapore.

För bästa möjliga upplevelse rekommenderas att boka genom Marriott STARS för att få tillgång till exklusiva förmåner som gratis frukost, hotellkredit och VIP-status. Kontakta oss för att få ett kostnadsfritt prisförslag för The Singapore EDITION.